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卷下·胡荽〈平〉

《食疗本草》 | 孟诜 著 | 第 209 / 262 章 | 约 392 字

(一)利五脏,补筋脉。主消谷能食。若食多,则令人多忘。〔心·证〕

(二)又,食着诸毒肉,吐、下血不止,顿 黄者∶取净胡荽子一升,煮使腹破,取汁停冷,服半升,一日一夜二服即止。〔证〕

(三)又,狐臭 齿病患不可食,疾更加。久冷人食之,脚弱。患气,弥不得食。〔证〕

(四)又,不得与斜蒿同食。食之令人汗臭,难差。〔证〕

(五)不得久食,此是熏菜,损人精神。〔证〕

(六)秋冬捣子,醋煮熨肠头出,甚效。〔证〕

(七)可和生菜食,治肠风。热饼裹食甚良。〔证〕

(八)利五脏不足,不可多食,损神。〔心〕

(九)味辛温一云微寒,微毒。消谷,治五脏,补不足。利大小肠,通小腹气,拔四热,止头痛,疗沙疹,豌豆疮不出,作酒 之立出。通心窍,久食令人多忘。发腋臭、香港脚。〔嘉补〕

(十)根∶发痼疾。〔嘉补〕

(十一)子∶主小儿秃疮,油煎敷之。亦主蛊、五痔及食肉中毒下血∶煮,冷取汁服。并州人呼为“香荽”。入药炒用。〔嘉补〕

《食疗本草》简介

《食疗本草》,食疗专著,3卷。唐代孟诜撰,张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713~741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》,张鼎补充89种食疗品,又加按语(冠以“案经”,或作“谨按”),编为本书。共载文227条,涉及260种食疗品。诸品名下,注明药性(温、平、寒、冷),不载其味。正文述功效、禁忌及单方,间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜鱼等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗……