⒈  在禾场上将收割的麦子、稻子、高粱等脱粒。

英thresh grain (on the ground);

引证解释

⒈  维持广场秩序。 唐 郑棨 《开天传信记》：“﹝ 力士 曰﹞：‘陛下试召 严安之 处分打场，以臣所见，必有可观。’上从之。

引安之 到则周行广场，以手板画地，示众曰：‘犯此者死。’”

⒉  麦子、高粱、大豆等农作物收割后在场上晒干，再脱粒。

引清 曹寅 《晓鸦行》：“日晒野田红稻香，四郊人静闻打场。”
孙犁 《白洋淀纪事·秋千》：“秋麦两季，铺子里的伙计们帮他收割打场。”

国语辞典打场[ dǎ cháng ]

⒈  将麦子、高粱等农作物在广场上晒干脱粒。

引《醒世姻缘传·第七九回》：「那日正在打场，将他套上碌轴，他也不似往时踢跳，跟了别的牛沿场行走。」

打,场