⒈  二年生草本植物。叶大，花作球状，黄白色，是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。

引证解释

⒈  二年生草本植物。叶大，花作球状，黄白色，是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。

国语辞典花椰菜[ huā yé cài ]

⒈  植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。为甘蓝的变种，茎硬而肥大，高约四十至八十公分。叶宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛。花部成肉质块状，可供食用。

英语cauliflower

德语Blumenkohl [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess)​

法语chou-fleur

花,椰,菜