⒈  制造钢的过程或业务。

英steel making; steel smelting;

引证解释

⒈  把生铁或废钢置于炼钢炉中，加高温，使所含的杂质减低到规定的含量，或加入某些元素制成各种钢。

⒉  鍊鋼：精炼的钢铁。

引晋 傅玄 《斗鸡赋》：“爪似鍊钢，目如奔星。”
《孔丛子·陈士义》：“其剑长尺有咫，鍊钢赤刃，用之切玉，如切泥焉。”

国语辞典炼钢[ liàn gāng ]

⒈  将生铁或废钢在炼钢炉中加热至高温熔融状态，再供应氧气，使所含的碳及其他杂质氧化而除去，乃成为钢，或加入某些合金元素制成各种合成钢。

炼,钢