⒈  任何有深棕或黑色素的动植物构造(如皮肤、毛发、脉络膜或曝露于空气中的马铃薯)

英melanin;

⒉  任何类似天生的深棕或黑色素，尤指由于铬氨酸或3，4-二羟苯丙氨酸(或简称多巴dopa)

引证解释

⒈  皮肤、毛发和眼球的虹膜所含的一种色素。这些组织的颜色的深浅由所含黑色素的量的多少而定。

国语辞典黑色素[ hēi sè sù ]

⒈  皮肤或组织中所含的黑色或褐色的色素。是酪氨酸、色氨酸、副肾皮质激素等因酵素作用氧化聚合而成。

英语black pigment, melanin

法语mélanine

黑,色,素