⒈  用糯米、黄米等酿成的酒。

英rice wine;

引证解释

⒈  用米酿制的酒。

引《重修政和证类本草·米穀中·酒》：“酒有葡萄、秫、黍、秔、粟、麴、蜜等……诸酒醇醨不同，惟米酒入药用。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·酒》：“米酒，苦、甘、辛，大热，有毒。”
贺敬之 《放歌集·回延安三》：“米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。”

国语辞典米酒[ mǐ jiǔ ]

⒈  用米所酿制成的酒。

德语Reiswein (S)​

法语alcool de riz

米,酒