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诗三百一言以蔽之
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煎炙

拼音 jiān zhì |2 字词

jiānzhì

基本信息

拼音
jiān zhì
首字
煎
尾字
炙
字数
2

词语解释

⒈  烹调方法。煮和炙。

引证解释

⒈  烹调方法。煮和炙。

引《墨子·非乐上》:“非以犓豢、煎炙之味,以为不甘也。”
汉 桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味,则鱼肉不足食也。”

词组

煎,炙

词语分解

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