⒈  将冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。参见：鑤冰。

引证解释

⒈  将冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。

引丁玲 《韦护》第一章一：“有两个学生模样的人在吃刨冰。”

⒉  鑤冰：刨冰。一本作“刨冰”。

引叶圣陶 《线下·桥上》：“侍者托着一个建漆小盘，盘中盛着两杯鑤冰。”

国语辞典刨冰[ bào bīng ]

⒈  一种冰品。把冰块刨碎，再浇上水果汁或各种物料，以供食用。也作「铇冰」。

英语shaved or crushed ice dessert or beverage

法语glace pilée

刨,冰