⒈  瘦嫩的茭白。

⒈  瘦嫩的茭白。

引唐 杜甫 《过南岳入洞庭湖》诗：“翠牙穿裛蒋，碧节吐寒蒲。”
仇兆鳌 注：“赵 注：蒋，乃菰蒋之蒋。盖蒲有节，而蒋有牙也。 《淮南子》：浸潭苽蒋。注：苽者，蒋实也。 《唐雅》：菰蒋，其米谓之胡。裛蒋，蒋之瘦而未壮者。”