⒈  液体蒸腾挥发为水汽的现象。

英evaporate;

引证解释

⒈  液体表面发生的汽化现象。

引萧红 《手》：“窗前的杨树抽着芽，操场好像冒着烟似的，被太阳蒸发着。”
老舍 《骆驼祥子》十八：“在这个白光里，每一个颜色都刺目，每一个声响都难听，每一种气味都混含着由地上蒸发出来的腥臭。”

国语辞典蒸发[ zhēng fā ]

⒈  液体分子脱离液体表面转化成气体的现象。

反凝结

蒸,发