⒈  意为挥动斧头时带出一阵风。《庄子·徐无鬼》：“郢人垩漫其鼻端若蝇翼，使匠石(人名)斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容。”后喻技艺高超。

引证解释

⒈  谓挥斧成风声。形容技术的高妙。 《庄子·徐无鬼》：“郢 人堊慢其鼻端，若蝇翼，使 匠石 斲之。

引匠石 运斤成风，听而斲之，尽堊而鼻不伤。”
宋 文天祥 《跋萧敬夫诗稿》：“累丸承蜩，戏之神者也；运斤成风，伎之神者也。”
金 元好问 《王黄华墨竹》诗：“岂知 辽江 一派最后出，运斤成风刃发硎。”
寄生 《革命今势论》：“凡政府之对于其民……人谓将以鋩刃一顿而知所返，吾以为彼方自矜运斤成风而伎巧靡有穷也。”
亦作“运斤如风”。 金 元好问 《续夷坚志·贾叟刻木》：“平阳 贾叟，无目而能刻神像……僧説 贾 初立木胎，先摸索之，意有所会，运斤如风。”

国语辞典运斤成风[ yùn jīn chéng fēng ]

⒈  楚国郢地某人曾将白灰涂在鼻上，任由匠石挥舞斤斧除去鼻上白灰，结果白灰尽除而郢人毫发未伤。典出《庄子·徐无鬼》。后以运斤成风比喻手法纯熟，技术出神入化。

引宋·苏轼〈书吴道子画后〉：「出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外，所谓游刃余地，运斤成风，盖古今一人而已。」

运,斤,成,风