⒈  一种冷冻食物，含有奶油、调味香料、调味甜料，并常加有蛋类；特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。

英ice cream;

引证解释

⒈  见“冰激凌”。

国语辞典冰淇淋[ bīng qí lín ]

⒈  一种半固体的冷冻甜食。由英语 ice cream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，经搅拌均匀和冷冻而成。

英语ice cream

法语glace, crème glacée

冰,淇,淋