⒈  用兽类脊上的肉切成的薄片。

引证解释

⒈  用兽类脊上的肉切成的薄片。

引《文选·枚乘＜七发＞》：“熊蹯之臑，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鱠。”
李善 注：“薄耆，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。”
张铣 注：“取兽薄耆上着滑肉为炙。”

国语辞典薄耆[ bó qí ]

⒈  野兽脊背被切成的薄肉片。

引《文选·枚乘·七发》：「薄耆之炙，鲜鲤之鲙。」

薄,耆