⒈  谓酒、乳等饮料发酸败坏。

引证解释

⒈  谓酒、乳等饮料发酸败坏。

引《云笈七籤》卷一〇八：“酒客， 梁 市上酒家人也。作酒常美，售日得万钱；有过而逐之，主人酒常酢败。”

国语辞典酢败[ cù bài ]

⒈  酒味变酸而败坏。

引宋·张君房《云笈七签·卷一〇八·酒客》：「酒客，梁市上酒家人也。作酒常美，售日得万钱。有过而逐之，主人酒常酢败。」

酢,败