⒈  紫菜属植物的通称。

英laver;

引证解释

⒈  一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。

引明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”

国语辞典紫菜[ zǐ cài ]

⒈  植物名。紫菜科紫菜属，产于浅海的一种红藻。紫红色，形扁平，边缘呈波浪状，可供食用。

英语flavored roasted seaweed, generic term for edible seaweed, Japanese: nori

德语Rotalgen ( eßbarer Algen, lat. Rhodoplantae )​ (S, Ess)​, Zǐcài, Purpurtang ( Rotalgen, eßbare Algen, lat. Porphyra Tenera )​ (S, Ess)​

法语algue comestible

紫,菜