⒈  贵族私臣。

⒉  管理家务的仆人。

⒊  犹掌盘子。

引证解释

⒈  贵族私臣。

引明 刘若愚 《酌中志·内府衙门职掌》：“各家私臣曰掌家。”

⒉  管理家务的仆人。

引明 徐复祚 《一文钱》第一出：“今日閒暇无事，不免叫掌家出来，与他算些印头钱。”
《说岳全传》第六二回：“原来如此，但不知 张掌家 有何话説？”

⒊  犹掌盘子。

引姚雪垠 《李自成》第一卷第十五章：“老百姓都把 高一功 当成了这一支部队的掌家的。”

国语辞典掌家[ zhǎng jiā ]

⒈  总理一切事务。

引《初刻拍案惊奇·卷二六》：「那一个老的，叫做大觉，是他掌家。」

⒉  尊称别人的仆人。

引《警世通言·卷三·王安石三难苏学士》：「既是徐掌家，与我赶上一步，快请他转来。」

掌,家