⒈  黑骨头的鸡。可入药，治多种疾病。

引证解释

⒈  黑骨头的鸡。可入药，治多种疾病。

引明 李时珍 《本草纲目·禽二·鸡》：“乌骨鸡有白毛乌骨者，黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，有骨肉俱乌者，肉白骨乌者，。但观鸡舌黑者，则肉骨俱乌，入药更良……肝肾血分之病宜用之。男用雌，女用雄。”
郭沫若 《李白与杜甫·杜甫的地主生活》：“杜甫 还养了将近一百只可以治风湿病的乌骨鸡。”

国语辞典乌骨鸡[ wū gǔ jī ]

⒈  皮骨都黑的鸡，常用来炖补药。

乌,骨,鸡