⒈  猪腹腔内面的板状脂肪。

英lard; leaf fat;

引证解释

⒈  猪的体腔内壁上呈片状的脂肪。

引张天翼 《清明时节》：“猪油呢，差不多用了－－唵，两斤板油只熬得……”
《雨花》1981年第4期：“食品公司跟着批给 朱乔甫 二百斤板油，并派人送上门。”

国语辞典板油[ bǎn yóu ]

⒈  猪的体腔内壁呈板状的脂肪。

例如：「不肖商人贩卖的假油事件爆发后，板油顿时成了抢手货。」

英语leaf fat, leaf lard

法语panne, couche de graisse

板,油