⒈  即白菜。

⒈  即白菜。参见“白菜”。

引唐 苏敬 《新修本草·菜部》：“菘有三种：有牛肚菘，叶最肥厚，味甘；紫菘，叶薄细，味少苦；白菘似蔓菁也。”
宋 梅尧臣 《寄题苏子美沧浪亭》诗：“春羹芼白菘，夏鼎烹紫蓴。”
宋 苏轼 《雨后行菜圃》诗：“脆美牙颊嚮，白菘类羔豚。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·菘》：“白菘，即白菜也。”