⒈  发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。

例假如你每日卖十扇笼炊饼，你从明日为始，只作五扇笼出去卖。——《水浒传》

英steamed cake;

引证解释

⒈  蒸饼。

引宋 吴处厚 《青箱杂记》卷二：“仁宗 庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”
金 元好问 《读书山雪中》诗：“何人办作 陈莹中，来与先生共炊饼。”
《水浒传》第五三回：“戴宗 在怀里摸出几个炊饼来自吃。”

国语辞典炊饼[ chuī bǐng ]

⒈  蒸饼。宋时为避仁宗讳（仁宗庙讳贞）​故改称为「炊饼」。见宋·吴处厚《青箱杂记·卷二》。

引《水浒传·第二四回》：「武大在清河县住不牢，搬来这阳谷紫石街赁房居住，每日仍旧挑卖炊饼。」

炊,饼