⒈  肴，带浓汁的菜。

例肴止于脯、醢、菜羹。——宋·司马光《训俭示康》

英dishes with thick juice at a meal;

⒈  用蔬菜煮的羹。

引《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。”
孔颖达 疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。”
《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”
《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。”
宋 马永卿 《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”