⒈  指油菜所开的黄色花。

英rape flower;

⒉  一种十字花科蔬菜，花茎可食用。

引证解释

⒈  蔬菜或油菜的花。

引唐 刘禹锡 《再游玄都观》诗：“百亩庭中半是苔，桃花浄尽菜花开。”
唐 温庭筠 《宿澧曲僧舍》诗：“沃田桑景晚，平野菜花春。”

⒉  花椰菜的通称。

国语辞典菜花[ cài huā ]

⒈  花椰菜的别名。参见「花椰菜」条。

⒉  油菜所开的花。

⒊  淋病的别名。参见「淋病」条。

英语cauliflower, gonorrhea

德语Blumenkohl, Karfiol [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess)​, Rapsblume, Rapsblüte (S, Bio)​

法语chou-fleur

菜,花