（名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。

肴【未集下】【肉部】 康熙筆画：10画，部外筆画：4画

《唐韻》胡茅切《韻會》《正韻》何交切，音爻。《說文》啖也。《徐曰》謂已修庖之，可食也。《玉篇》俎實。

又啖肉也。《廣韻》凡非穀而食曰肴。《正字通》豆實俎醢也。《詩·大雅》爾肴旣馨。《前漢·王丹傳》載酒肴於田閒，勤者而勞之。《集韻》或作餚。

肴【卷四】【肉部】

啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”

（肴）啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。